Kuliner Asyik - Murah di Pasar Blauran

Surabaya...
Ibukota Provinsi Jawa Timur ini mungkin masuk 4 besar kota yang paling sering aku kunjungi. Selain 'panas'nya, yang selalu aku ingat dari kota ini adalah.. kulinernya! Surabaya termasuk temat seru buat wisata kuliner. Dari kuliner tradisional sampai modern lengkap semua di sini.

Nah, sekitar sebulan yang lalu, papa keluarga kecil kami buat nyoba kuliner malam di salah satu pasar tradisional di Surabaya. Setelah numpang parkir mobil di Mal BG Junction (Sambil cuci mata dikit di dalemnya), kami berempat menyebarang jalan untuk menuju ke Pasar Blauran. Setelah tanya lokasi perkulineran pada salah satu penjual, sampailah kami di deretan warung yang jualannya relatif sama semua. Menu yang hits di sana antara lain es dawet, lontong balap, lontong mie, gado-gado, dan rujak cingur.

Lontong Balap

Rujak Cingur

Papa dan adek milih makan kare ayam yang terlihat menarik dan agak beda di sana. Aku tertarik buat nyoba rujak cingurnya, dan mama milih untuk pesan lontong balap yang khas Surabaya banget. Rujak cingurnya... yum!! enak... lengkap isinya, dan yang paling penting... murah!! 10 ribu untuk satu porsinya yang mengandung cukup banyak potongan cingur sapi asli, kalau di Malang harganya bisa sampai 25 ribu itu.

Lontong balapnya juga lumayan, seporsinya cuma 8 ribu. Untuk dawet dan kare ayam, mm... aku lupa harganya.. hehe.. But, worth it kok, harga termasuk miring, rasa oke. Pasar Blauran recomended deh buat yang nyari makanan tradisional Surabaya yang murah dan enak. :9

Read More......

Khasiat Rahasia Minyak Zaitun: Mengobati Luka Bakar

Kulit tangan mulus, bersih tanpa luka rasanya sulit dipunyai seseorang yang sering kerja di dapur. apalagi masih tergolong pemula (seperti penulis). Cipratan minyak, kesenggol wajan panas, sampai kena air mendidih semua pernah/sering dialami. Perih, sakit, belum lagi diikuti melepuh dan membentuk benjolan berisi cairan dan berubah warna. "Huh" banget pastinya.

Tapi, jangan khawatir, kulit melepuh bisa dihindari jika ditangani dengan cepat dan benar. Salah satu cara yang paling ampuh adalah memakai minyak zaitun!


Selain lezat digunakan untuk berbagai masakan, terutama masakan Itali dan Timur Tengah, minyak yang juga disebutkan dalam Al-Qur'an ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Minyak dengan kandungan anti-oksidan, terutama vitamin E ini juga ampuh buat mengobati luka bakar dan mencegah kulit melepuh.

Saat tangan atau bagian tubuh lainnya terkena benda panas, jangan khawatir! langsung oleskan saja minyak zaitun di daerah yang terpapar panas.. (baca dengan logat iklan :p) Pengalaman pribadi, setelah dioles minyak zaitun minimal 2 kai, luka bakar hampir tak berbekas dan tidak melepuh.

Minyak zaitun atau olive oil mengandunga antioksidan dan anti radang yang membuat luka bakar pulih lebih cepat. Minyak zaitun juga menghambat pertumbuhan bakteri pada luka sehingga mencegah terjadinya infeksi.

Selain itu, seperti dilansir oliveoiltimes.com, minyak zaitun juga dapat mempercepat penyembuhan pasien luka bakar di rumah sakit dari dalam dengan dikonsumsi secara teratur. Minyak 'ajaib' ini juga sudah lama dikenal dapat menghaluskan dan mencerahkan kulit dari dalam (dikonsumsi) maupun dari luar (dioles).

Jadi, mulai sekarang selalu sedia minyak zaitun di rumah untuk mendapatkan beragam manfaatnya, ya..!

Read More......